12.04.2022
Hühnchen Tomate Morzarella
Gesund, frisch und proteinreich!
20 Min | Mischkost | 242 kcal
Zutaten für 2 Portionen:
2 große Tomaten
1 Stück Brokkoli
400 g Hühnchenbrust
1 Stück Mozzarella
2 TL Pesto
1-2 EL Olivenöl
2-3 EL Hühnchen Gewürz
Bausteine für eine Portion:
1 Milch
2 Fleisch
1 Gemüse
2 Fett
1 Stück Brokkoli
400 g Hühnchenbrust
1 Stück Mozzarella
2 TL Pesto
1-2 EL Olivenöl
2-3 EL Hühnchen Gewürz
Bausteine für eine Portion:
1 Milch
2 Fleisch
1 Gemüse
2 Fett
Zubereitung:
- Im ersten Schritt wird der Brokkoli gewaschen und in Rösschen geteilt. Im Anschluss kann man den Brokkoli in kochendem Salzwasser 5-10min bissfest garen.
- Dann wird das Hühnchen mit Olivenöl eingerieben und gewürzt. Im nächsten Schritt brät man das Hühnchen in der Pfanne an bis es durch ist.
- Die Tomaten und den Mozzarella schneidet man in Scheiben. Die Scheiben kann man dann abwechselnd auf einem Teller stapeln und mit etwas Pesto bestreichen.
- Zu guter letzt wird alles gemeinsam serviert.
Mahlzeit :)